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  • Title: Sous Vide vegetarisch und vegan: Sous Vide Kochbuch - 50 leckere Rezepte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen)
  • Author: Barbara Fink
  • ISBN: 1980560854
  • Page: 348
  • Format:
  • h1 Sous Vide vegetarisch vegan Das Sous Vide Kochbuch mit 50 leckeren Rezepten Die Sous Vide Methode ist eine spezielle Gar Technik um Fleisch und Gem se besonders schonend zu garen Dabei bleibt das Gargut zart, saftig und voll aromatisch, so wunderbar im Geschmack, wie es bei herk mmlichen Garmethoden nicht schmecken kann Der Grund f r dieses Geschmacks und N hrstoffbehaltende, ausgekl gelte Garen liegt in der besonderen Methode Im Vakuumgaren Dabei wird das Gargut erst einmal in einer Plastikt te vakuumiert und dann bei niedriger Temperatur unter 100 Grad im Wasserbad gegart Diese spezielle Gar Methode kommt aus Frankreich und bedeutet sous unter und vide Vakuum Dieses Unter Vakuum Garen ist eine unschlagbare Technik und erh lt die meisten Geschmacks und N hrstoffe, sogar noch besser als beim Dampfgaren Darum ist diese Gar Technik auch so gesund In diesem Rezeptbuch habe ich 50 vegetarische und vegane Rezepte gesammelt Den Gro teil der vegetarischen Rezepte kann man zudem auch ganz einfach in ein veganes Rezept abwandeln In meinem Kochbuch sind Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen enthalten Folgende Rezepte sind enthalten Vorspeisen Vom aromatischen Fenchel Orangen Apfelsalat bis hin zu gef llten Champignons mit Erdnusscreme und Cocktailtomaten hier findet jeder etwas Hauptspeisen Wie w re es mit w rzigen Zucchinitalern mit Paprika Pilz Ragout oder einem leckeren Zitronen Rote Bete Gulasch f r jeden Anlass ein leckeres Rezept Nachspeisen Vom Butterkeks Mandel Pfirsich Dessert bis hin zu gef llten Bananen mit Carob Nussf llung f r jeden Geschmack ist etwas dabei Ich w nsche Dir einen guten Appetit

    • ↠ Sous Vide vegetarisch und vegan: Sous Vide Kochbuch - 50 leckere Rezepte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen) ☆ Barbara Fink
      348 Barbara Fink
    Sous Vide vegetarisch und vegan: Sous Vide Kochbuch - 50 leckere Rezepte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen)

    About "Barbara Fink"

    1. Barbara Fink

      Barbara Fink Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Sous Vide vegetarisch und vegan: Sous Vide Kochbuch - 50 leckere Rezepte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen) book, this is one of the most wanted Barbara Fink author readers around the world.

    684 thoughts on “Sous Vide vegetarisch und vegan: Sous Vide Kochbuch - 50 leckere Rezepte (Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen)”

    1. Also vorweg muss ich sagen das ich kein Vakuumierer besitze, allerdings war ich vor einigen Wochen bei Freunden zu Besuch und die haben mich in die Welt des schonenden garens eingef hrt.Ich muss sagen, das ich wirklich beeindruckt und auch zugleich neugierig geworden bin, was den noch alles m glich w re Von daher kommt auch das Interesse an diesem Buch.Das Buch ist logisch aufgebaut und die Vorgehensweise ist einfach und simpel erkl rt Nach dem ich die Rezepte mal durch gebl ttert bin, bin ich d [...]


    2. Ein Sous Vide Vegan Buch hatte ich bisher noch nicht gesehen und musste sofort zugreifen Die Rezepte sind sehr einfach zum nachkochen und unterscheiden sich sehr stark von einander Au erdem sind die Rezepte in Vorspeise, Mittagessen und Abendessen unter teilt Bisher konnte ich drei Hauptgerichte ausprobieren und diese waren vollkommen erfolgreich bzw genau wie beschrieben Von mir gibt es hier eine Empfehlung.


    3. Da kann ich mir die Rezepte auch im Internet suchen und selbst ausdrucken Kein einziges Bild, s w Kopien durchlaufend auf den Seiten aus grobem Naturpapier Wenn ich Geld f r ein Kochbuch ausgebe, m chte ich auch durch Bilder inspiriert werden, etwas nach zu kochen und wissen, wie das Gericht um Idealfall auszusehen hat Ging umgehend zur ck Die ganzen 5 Sterne Bewertungen kann ich mir nicht erkl ren.


    4. Ich liebe diese Sous Vide Methode einfach und bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten Dieses tolle Buch bietet einige, von herzhaft bis s ss alles dabei Vorallem bin ich berrascht wie gut vegan oder vegetarisch schmecken kann Am Anfang wird gut in die Sous Vide Methode eingeleitet und auch erkl rt welche Materialien man ben tigt Mein s sses Lieblingsrezept ist brigens die Schoko Nuss Waffel


    5. Nach einer kleinen Einf hrung in die Theorie des Garens unter Vakuum, der sogenannten sous vide , geht es sofort in den vielf ltigen Rezepteteil aus veganen und vegetarischen Rezepten, wobei der vegane Anteil berwiegt Schon im Titel wird vermerkt, welche Rezepte vegan und vegetarisch sind, was die Suche eindeutig erleichtert.


    6. Hach, ich bin total happy So tolle Rezepte Auch wenn mir die Sous Vide Methode bekannt ist so richtig getraut habeich mich noch nie Oft waren die mir bekannten Rezepte mit Fleisch und Fisch Indemfall freue ich mich sehr ber die Rezepte f r Pflanzenfresser und meine ersten Experimente mit dem Vakuum DANKE


    7. Ein tolles Rezeptbuch Tolle Rezepte f r Beilagen, die Lust machen sie auszuprobieren Wirklich gut beschrieben Tolle Anregungen um das eine oder andere Rezept nach seinen eigenen Vorstellungen zu ver ndern Ich kann es nur empfehlen und mir ruhigem Gewissen 5 Sterne vergeben.


    8. Das ist schon mein zweites Sous Vide Rezeptbuch Ich hatte etwas Bedenken, dass sich viele Rezepte hneln, doch wurde eines besseren belehrt Es finden sich wirklich teilweise au ergew hnliche Rezepte im Buch Viel mit Sojaso e, aber das passt auch immer perfekt


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